REIBEN IN VIELEN GRÖSSEN & FORMEN. Neben der Unterscheidung zwischen Fein- und Grobreiben, Universal- und Spezial-Reiben wie Käsereiben, Spätzlereiben oder Muskatreiben gibt es außerdem viele verschiedene Formen von Küchenreiben. Sehr platzsparend sind Raspeln in Brettform, die zum Reiben bequem waagrecht auf eine Schüssel gelegt werden.